রাজবাড়ী শহরে নতুন করে যুক্ত হলো একটি মানসম্মত বাংলা খাবারের রেস্টুরেন্ট — ‘রাজ কুইন’। শহরের প্রাণকেন্দ্র কোমল ম্যানশনে অবস্থিত এই রেস্টুরেন্টের আনুষ্ঠানিক উদ্বোধন অনুষ্ঠিত হয়েছে মঙ্গলবার (৬ মে) সন্ধ্যায়।
উদ্বোধনী অনুষ্ঠানে রাজবাড়ীর বিভিন্ন শ্রেণি-পেশার মানুষ ও গণ্যমান্য ব্যক্তিবর্গ উপস্থিত ছিলেন। অনুষ্ঠানে উপস্থিত ছিলেন রাজবাড়ী নাগরিক কমিটির সভাপতি জোতি শংকর ঝন্টু, রাজবাড়ী জেলা বার অ্যাসোসিয়েশনের সভাপতি অ্যাডভোকেট হাবিবুর রহমান বাচ্চু, রাজবাড়ী প্রেসক্লাবের সাবেক সভাপতি আবু মুসা বিশ্বাস, রাজবাড়ী প্রেসক্লা‌বের সাবেক সভাপতি ও দৈনিক রাজবাড়ী কণ্ঠ পত্রিকার সম্পাদক অ্যাডভোকেট খান মোঃ জহুরুল হক, কালুখালী সরকারি কলেজের সাবেক অধ্যক্ষ রানা হাসান, অ্যাডভোকেট রফিকুল ইসলাম, অ্যাডভোকেট বিপ্লব রায় প্রমুখ।
রেস্টুরেন্টটির স্বত্বাধিকারী মোফাজ্জেল হোসেন মধু বলেন, “আমি রাজবাড়ী শহরের ছেলে হলেও কর্মসূত্রে ঢাকায় থাকি। বিভিন্ন সময়ে রাজবাড়ী আসার পর বন্ধু ও আপনজনদের নিয়ে আড্ডা দেওয়ার মতো একটি নিরিবিলি পরিবেশে মানসম্মত দেশি খাবারের অভাব সব সময়ই অনুভব করতাম। সেই অভাববোধ থেকেই এই উদ্যোগ নিয়েছি। রাজ কুইন শুধু একটি রেস্টুরেন্ট নয়, এটি হবে আমাদের নিজস্ব সংস্কৃতি আর স্বাদের এক মিলনস্থল।“
তিনি আরও বলেন, “এই রেস্টুরেন্টে অতিথিরা পাবেন ঘরোয়া স্বাদের দেশি রান্না, যেমন— ভর্তা, ভাজি, মাছ, মাংস, খিচুড়ি, পায়েস ইত্যাদি। সেই সঙ্গে থাকবে একটি শান্তিপূর্ণ পরিবেশে বসে খাওয়ার সুব্যবস্থা, যাতে পরিবার ও বন্ধুদের সঙ্গে সময় কাটানো যায় আরামদায়কভাবে।”
উদ্বোধনী অনুষ্ঠানে আগত অতিথিরা রেস্টুরেন্টের পরিবেশ ও উদ্যোগের প্রশংসা করেন এবং বলেন, এমন একটি উদ্যোগ রাজবাড়ী শহরের জন্য ইতিবাচক ও সময়োপযোগী।